La panela, formada por cristales más diminutos que los del azúcar y de tono marrón, es, por tanto, una pasta elaborada a partir del jugo de la caña de azúcar que se ha dejado secar.

La panela es un edulcorante más natural que el azúcar blanco, puesto que esta no ha sido refinada y aún conserva sus nutrientes, frente al primero que solo es fuente de carbohidratos. Así, es una buena alternativa a la hora de endulzar bebidas o de elaborar recetas de repostería.

El sistema de producción ecológica excenta de químicos y pesticidas, fertilizantes o aditivos garantizan alimentos de calidad, que van en armonia con el medio ambiente. El compro

miso social de San Isidro garantiza que sus clientes gocen de un producto hecho con transparencia y responsabilidad.

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